El mejor ejemplar de pimiento será aquel carnoso, duro, pesado en proporción a su tamaño, firme, de color brillante, piel lisa y lustrosa y sin daños físicos como golpes o magulladuras.
Pimientos del Piquillo Enteros Extra
Es dulce al paladar (en nuestro pimiento artesano), de tamaño uniforme y de un color rojo intenso. Calidad extra, gracias a su inmejorable selección y su fabricación artesanal. Envasamos el pimiento en su jugo, sin agua, conservando así todo su sabor tradicional, nada ácido y que recuerda al pimiento asado a leña. También disponible en calidad extra.
